منجمد کټ شوي پیاز

د فوري یخولو سیسټم.د CAS منجمد سیسټم د متحرک مقناطیسي ساحې او جامد مقناطیسي ساحې ترکیب دی چې د دیوال څخه کوچنۍ انرژي خپروي ترڅو په خوراک کې د اوبو مالیکولونه کوچني او یونیفورم کړي او بیا سمدلاسه خواړه له سوپر کولډ حالت څخه -23 ته یخ کړي. ° د C څخه لاندې منجمد. ځکه چې د منجمد کرسټال پراخول کم شوي، د خواړو حجرو نسج نه ویجاړ شوی، او د خوړو رنګ، بوی، خوند او تازهتوب د غوړولو وروسته بیرته راګرځیدلی شي، او د جوس ضایع نه کیږي، او خوند او د اوبو ساتل ښه دي.ساتل
د خوړو د کمپریشن کنګل کول
د خوړو کمپریشن او یخ کول د خوړو د کمپریشن او یخولو ساتنه د ویکیوم کولنګ، کریوپریزرویشن او د ګاز ذخیره کولو څخه جوړه شوې ده.دا د ټیټ حرارت او ټیټ اکسیجن ځانګړتیاوې لري، د مایکرو ارګانیزمونو وده او تنفس منع کوي، او په خوړو باندې د اکسیجن او کاربن ډای اکسایډ اغیز (ضرر) کموي.له همدې امله، د کم فشار یخولو ساتنه نه یوازې د ګړندۍ یخولو ګټې، د اوږدې مودې ساتنې وخت او د ذخیره کولو کیفیت ښه کوي، بلکې د خوړو د شیلف ژوند هم اوږدوي.