د چرګانو ټوټې د مرچ سره

د تولید یوه طریقه
1 د چرګ د ران هډوکي لیرې شوي، 1/4 پیاز، 2 ټوټې زنجبیل، د پخلي شراب دوه چمچونه، یو ټوټه سپین سپین، د یو څو ساعتونو لپاره په بریز کولو کڅوړه کې واچوئ، او د ران بې شمیره ټوټې راوباسئ. غوښه کوچنی سوری.
2.1 چمچ تور مرچ پوډر، 2 د پخلي شراب، 1 چمچ سپک سویا ساس، 2 چمچ سور شراب، نیم چمچ تازه تور مرچ، 2 چمچ د اویسټر ساس، 1 چمچ بوره، لږ مالګه، د وروسته کارولو لپاره یو څه تازه پیاز پرې کړئ، په کرسپر کې د چرګانو چپس یو طبقه د خام پیاز پرت سره واچوئ او د شپې په یخچال کې یې واچوئ.که کوم څه وي نو بیا یې وګرځوئ.
3. د مکھن یوه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ ~ دا باید د 10 ګرامه دننه وي، پیاز وخورئ، او کله چې پیاز نرم وي، د چرګانو په هډوکو کې جوش شوي ورش، 1 چمچ د روميانو ساس، 2 چمچ سور شراب، 2 چمچونه شامل کړئ. سویا ساس، یو چمچ تور مرچ، نیم کاچوغه تازه تور مرچ، په مناسبه اندازه بوره او مالګه، ښه وخورئ، کچالو په مساوي توګه وخورئ، په پای کې سوپ ګرم شي او تاسو کولی شئ تودوخه بنده کړئ.
4. مشروم د جوارو دانو سره یو ځای پخ کړئ، د مکھن سره یې وخورئ او په یوه کوچنۍ پیاله کې یې د ارغواني کباب څخه جوړ کړئ.
5. پخې شوي کچالو او گاجر په یوه کڅوړه کې واچوئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې د کراس برخه طلایی وي، بیا تاسو کولی شئ په تالی کې واچوئ.
6. 10G مکھن او د خوشبو پیاز ټوټې اضافه کړئ.
7. لومړی، د چرګ پوستکي په یو اړخ کې وخورئ، یو چمچ سور شراب اضافه کړئ، د چرګ سټیک د سپتولا سره فشار ورکړئ، او د 2 دقیقو لپاره د 2 دقیقو لپاره د 2 دقیقو لپاره وخورئ.
8. جوار، هګۍ او نور چمتو کړئ.
9. پلیټ لرې کړئ.
10. کله چې چرګ د کڅوړې څخه بهر وي، دا خوړل کیدی شي.
د تولید دوهم میتود
1. د چرګانو د ران ټوټې ټوټې کړئ، د یو څه وخت لپاره یې په مخ کې ووهئ، بیا یې په شا باندې ووهئ؛
2. د پخلی کولو شراب، خړوب شوی غوښه، پنځه مساله پوډر، لږ سویا ساس، ښه مخلوط کړئ او د شپې لپاره یې په یخچال کې پریږدئ.
3. په پین ​​​​کې تیل واچوئ، د چرګانو مریین شوي چپس اضافه کړئ، او د پنځو دقیقو لپاره دواړه خواوو ته وخورئ.
4. تر هغه وخته پورې وخورئ چې غوښه پخه شي او په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ.
5. د تور مرچ ساس وخورئ.