د جوش شوي خنزیر ټوټې ټوټې

د یخولو طريقه encapsulated
د فلم پوښل شوي یخولو میتود ، د CPF میتود ډیری ګټې لري: هغه فلم رامینځته کیږي کله چې خواړه کنګل کیږي کولی شي د خواړو توسع او خرابیدو مخه ونیسي؛د یخولو کچه محدوده کړئ، د یخ کرسټال جوړ شوي ښه دي، او د یخ لوی کرسټالونه به تولید نه کړي؛د حجرو د زیان مخه نیسي، محصول په طبیعي توګه غوړیدلی شي؛د خواړو جوړښت د عمر پرته ښه خوند لري.
د الټراسونک یخولو ټیکنالوژي
د فلم پوښل شوي یخولو میتود ، UFT د خواړو یخولو پروسې ته وده ورکولو لپاره الټراسونک څپې کاروي.ګټه یې دا ده چې الټراساؤنډ کولی شي د یخنۍ پرمهال د تودوخې لیږد ته وده ورکړي ، د خواړو یخولو پرمهال د یخ کرسټالیزیشن ته وده ورکړي ، او د منجمد خواړو کیفیت ښه کړي.د الټراساؤنډ لخوا رامینځته شوي مختلف تاثیرات کولی شي د حد پرت پتلی کړي ، د تماس ساحه زیاته کړي ، او د تودوخې لیږد مقاومت ضعیف کړي ، کوم چې د تودوخې لیږد نرخ لوړولو لپاره ګټور دی.د تودوخې د لیږد پروسې پیاوړتیا په اړه څیړنې ښیي چې الټراساؤنډ کولی شي د یخ کریسټالیزیشن کرسټال وده نیوکلیشن او مخنیوی ته وده ورکړي.

د لوړ فشار یخولو ټیکنالوژي
د لوړ فشار منجمد کول.HPF د فشار بدلونونه کاروي ترڅو په خواړو کې د اوبو مرحله بدلون چلند کنټرول کړي.د لوړ فشار شرایطو لاندې (200 ~ 400MPa) ، خواړه یو ټاکلي تودوخې ته یخ کیږي.په دې وخت کې، اوبه نه کنګل کیږي، او بیا په چټکۍ سره فشار کمیږي، او د خواړو دننه کوچني او یونیفورم یخ کرسټالونه رامینځته کیږي، او د یخ کرسټال حجم به پراخ نشي، کوم چې کولی شي د خواړو داخلي زیان کم کړي. نسج او منجمد خواړه ترلاسه کړئ چې کولی شي د اصلي خواړو کیفیت وساتي.